| |
| |
| Binnen de Ayurveda is er spraken van diverse constitutietypen en mengvormen hiervan! Om te komen tot een individueel diëtadvies is het noodzakelijk om rekening te houden met onderstaande onderwerpen.
de drie dosha’s - Tridosha in de Ayurveda inclusief vragenlijst
Ayurveda, het oudste gezondheidssysteem der mensheid, is iedere behandeling gericht op de persoonlijke constitutie. Volgens haar wordt onze fysiologie door drie principes bestuurd, de zogenaamde drie dosha's nl. VATA, PITTA en KAPHA. Ze zijn niet alleen in de mens werkzaam, maar in de hele natuur. Daarom is er een constante invloed van de omgeving op het harmonische samenspel van onze dosha's.De 5 elementen zoals we die in de natuur tegenkomen: aarde, water, vuur, lucht en ether, worden door de Ayurvedische geneeskunde gezien als de bouwstenen van ons lichaam. Samen zijn ze verantwoordelijk voor de 3 dosha's, de 3 krachten die voor een goed functioneren van de energiehuishouding van ons levensorganisme zorgen en verantwoordelijk zijn voor een harmonische en evenwichtige relatie tussen lichaam en geest.De elementen lucht en ether vormen samen vata (vayu/wind) wat staat voor beweging. Het element vuur vinden we terug in de dosha pitta (Gal). De elementen aarde en water staan voor het dosha kapha (slijm). In de Ayurveda wordt ziekte gezien als een verstoring van de harmonie tussen de 3 dosha's. Deze harmonie kan op meerdere manieren verstoord worden nml. door verkeerde leefgewoonten, voeding en door natuurlijke invloeden zoals, klimaat, seizoen, tijd van de dag en leeftijd.Het bestrijden van verkeerde voeding- of leefwijze is te veranderen in een goede leef- en voedingsgewoontes, terwijl de natuurlijke invloeden indirect beïnvloed kunnen worden door de omgeving of het klimaat aan te passen. Hetgeen we natuurlijk al doen door kleding te dragen en in huizen te wonen.
De bijzondere kenmerken van de dosha's kunnen m.b.v. eenvoudige begrippen worden aangeduid:VATA staat voor beweeglijkheid die wordt aangedreven door lucht en ether. Regelt de beweging in alle lichaamsprocessen. Bevindt zich in de dikke darm, hersenen, dijen, lendenen, voeten, huid, beenderen, urineblaas en bekken.PITTA is geassocieerd met vuur. Komt hoofdzakelijk voor in het bloed en zweet, ogen, huid, vet, maag en dunne darm. Als belangrijkste taak heeft pitta het in stand houden van het lichaam door de spijsvertering en warmte te geven.KAPHA staat voor aarde en water zij geven vastheid, traagheid en stabiliteit van de aarde en de souplesse en de vloeibaarheid van water en slijm. Bevindt zich in de borst, longen, bijholtes, keel, neus, mond, hoofd, maag, lymfe, gewrichten en vetweefsel.Het moment van conceptie is van groot belang voor de dosha's. Een of twee van de drie dosha’s zal op dat moment het meest nadrukkelijk aanwezig zijn en zo voor een groot deel onze constitutie (karakter) bepalen.Enkele constitutie en hun karakter eigenschappen:Vata persoon: heeft een snelle geest, flexibiliteit, creativiteit, en heeft een snelle stofwisseling. Het hele lichaam is mager en benig de huid is droog. Is opvliegend, praat veel, is wispelturig, gejaagd en onrustig, bijt nagels, heeft weinig vrienden en is vaak jaloers en ontevreden. De ontwikkeling van het intellect verloopt onregelmatig. Ze vergeten snel en hebben een slecht kort termijn geheugen, seksuele behoefte is matig.Pitta persoon: heeft een sterke wil, daadkracht en een goed spijsverteringsvuur. Het lichaam is tenger tot atletisch met matig uithoudingsvermogen, de huid is licht en gelig, soms roodachtig, transpireert sterk. Is zeer intelligent, neemt snelle beslissingen en is consequent, seksuele verlangens en uitstraling middelmatig.Kapha persoon: heeft kracht, uithoudingsvermogen, is stevig, goed gevormd, houdt gewicht vast, komt evenwichtig over. Neigt tot traagheid en vocht vasthouden, is intelligent, neemt de dingen goed op, eet langzaam, heeft een goede spijsvertering. De seksuele dadendrang is groot. Ook zwangere en voedende vrouwen hebben tijdelijk een kapha fysiologie.Een type met een enkel prominent dosha komt zelden voor. Meestal zijn twee dosha's in de overhand. Het zuiverste is de constitutie te voelen 's morgens vroeg na het ontwaken. D.m.v. het voelen van de pols kunnen we verder de dominantie van dat moment bepalen. Dit kan ons helpen bij het bepalen van de te nemen maatregelen.Van 6.00 uur tot 10.00 uur is het de tijd waarin Kapha sterk is. Pitta staat hoog van 10.00 uur tot 14.00 uur.De tijd waarin Vata hoog staat is van 14.00 uur tot 18.00 uur. Dit herhaalt zich hierna gedurende avond en nacht. De seizoenen spelen een rol en hebben ieder een bepaalde dominantie. De lente kent een Kapha-Pitta dominantie, de zomer kent een Pitta dominantie, de herfst kent een Vata dominantie en de winter weer een Kapha dominantie. Zo kan de invloed van de jaargetijden, maar kunnen ook onze voedingsgewoonten en levenswijze, tot verstoringen in het evenwicht tussen de dosha's leiden en daardoor ons innerlijk evenwicht uit balans brengen. Algemene adviezen met betrekking tot gezondheid en dieet zijn wel zinvol, maar houden geen rekening met de individuele verschillen. Ayurveda doet dit echter wel.
Drie eenvoudige stappen naar meer gezondheid
STAP 1: via het lichaamstypeConstitutiebepaling m.b.v. de vragenlijst. Dit zal helpen enkele van de basis karakteristieken aan de weet te komen.Nadat elke vraag is beantwoord, telt u het totaal aantal antwoorden onder respectievelijk de Vata, Pitta en Kapha kolom bij elkaar op. De kolommen met het hoogste totaal geven aan welke van deze fundamentele principes van de natuur overheersen in geest en lichaam.
STAP 2: via de voedingVoeding voor het herstel van het evenwicht. Om het evenwicht tussen de drie fundamentele principes in ons lichaam en geest te stabiliseren adviseert de Ayurveda het gebruik van een gezonde (vegetarische) voedingswijze, het gebruik van kruidenpreparaten, -theesoorten en Ayurvedische medicijnen. Kaphaprodukten werken rustgevend en vochtvasthoudend en zijn vataverlagend. Pittaprodukten werken verwarmend en energieverhogend en zijn pittaverhogend. Vataprodukten werken verkoelend en drogend en vataverhogend.
De 10 basisregels voor een gezonde voeding vanuit het Ayurvedische principe zijn:
1. Voedsel moet warm zijn (meestal gekookt).
2. Voedsel moet smakelijk zijn en makkelijk te verteren.
3. Voedsel moet in de juiste hoeveelheid gegeten worden, niet te veel en niet te weinig.
4. Voedsel moet met een lege maag gegeten worden.
5. Voedsel moet gegeten worden in een plezierige omgeving.
6. Voedselcomponenten moeten aanvullend op elkaar werken en elkaar niet tegen werken. Alle 6 de smaken moeten aanwezig zijn. Zoet, zuur, zout en scherp, bitter en wrang.
7. Eten dient te gebeuren in een rustig tempo.
8. Eten moet niet eindeloos duren.
9. Het is het beste om geconcentreerde aandacht te eten (meditatief).
10. Eet alleen voedsel wat passend is voor je constitutie, je geestelijke en emotionele temperament.
STAP 3: Een andere voeding kan bestaan uit aroma- en/of muziektherapieDoor middel van muziek kunnen wij onze stemmingen beïnvloeden.Met behulp van daarvoor speciaal gecomponeerde muziek kunnen wij gedurende verschillende dagdelen en de daarvoor bestemde muziek evenwicht scheppen. Zij lost spanningen op in de atmosfeer en in de mens. De klanken, melodieën en ritmen bevorderen de harmonie tussen geest, lichaam, gedrag en omgeving. Denk hierbij aan raga's, meditatiemuziek e.d..Aromatherapie werkt via de reukzin om onze fysiologie in evenwicht te brengen. De geuren die gebruikt kunnen worden dienen speciaal afgestemd te worden op het constitutietype. Deze etherische oliën (aroma's) dienen van een hoge zuiverheid te zijn en te worden verdampt of vernevelt.
De constitutie en dosha vragenlijst
Welk constitutietype bent u of welke verstoorde dosha’s heeft u?
Bij de beantwoording van de vragen moet u niet afgaan op de persoonlijke conditie van het moment, maar de vragen m.b.t. uw gesteldheid meer bezien over een langere periode. Als bij het invullen volgens u meerdere kolommen in aanmerking komen, dan kiest u het meest toepasselijke antwoord en dat kruist u dan aan.
Bent u behendig, vlug, vindingrijk, lang, slank, heeft u een droge huid - een VATA type? Of bent u zwaargebouwd, stabiel en solide, heeft u vol donker haar en een olieachtige huid - een Kapha type? Of bent u een Pitta type: vurig en welbespraakt, met blond of rossig haar. Of heeft u wel van alles iets: een beetje beweeglijk, iets van zwaarlijvigheid, een beetje vurig.Na het invullen van de vragenlijst kunt u ongeveer vaststellen waar uw voedingspatroon uit dient te bestaan. Uiteraard dient u voor voor een meer uitgewerkt advies ons te raadplegen. U kunt hiervoor dagelijks terecht na het maken van een afspraak via tel.nr. 010-2847818.
Download de constitutievragenlijst.
Ayurvedische-Constitutie-vragenlijst.pdf (190,1 kB) |
|
|
|
|
